互联网餐厅的曼妙构思(首篇)

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这个是互联网概念被玩坏的时代,很多好的创意与构思,似乎也聚集在互联网创业的浪潮中,但是不得不说,互联网的概念已经变得深入民心。而更多的互联网创业者进入这片创业的浪潮中,而似乎互联网创业逐渐成为一片人人都难以赚钱的红海,或许我们太悲观主义了,甚至,我们便是马云口中所说的:只是你的企业不好,因为你的创新不够。

而我们今天探讨一个曼妙的构思,那就是互联网餐厅的曼妙构思。

或许你会说,饿了吗,美团外卖,百度糯米这些都是烧钱卖吆喝的公司,凭什么你说互联网餐厅的构思能够成为现实,未免太过于乐观了吧。

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诸葛点评表示:呵呵

世界上从来没有一件唾手可得的东西,而太过于轻易的东西,容易瞬间即逝,我们没有理由去追赶热度而去忘却了真正的商业价值。而我们今天说一说什么叫做互联网餐厅,互联网餐厅的意义又在于哪里呢?

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众所周知,民以食为天,衣食住行已经成为了人们消费频率颇高的领域,而美团等巨头付出了那么大精力,仍然是亏亏亏,那么互联网餐厅凭什么说出能够探讨一下这么自信的话题呢。

我们首先分析一下美团模式:

1.高成本运作,大家都似乎关注美团的补贴烧钱,大家往往忽略了,美团养着一大群技术大牛(年薪过百万的,一个技术大牛等于10个普通的技术男)而美团这样的人很多,于是很多个百万产生了,美团还养着一大群地推,这些地推属于开国功臣,是美团正式员工,这样的高人员开支与高技术支出的情况下,美团不能盈利会越陷越深。

2.涉及的领域过于广,过于大,似乎什么都做,已经成为平台们的共同特点,所谓的互联网下半场与乐视生态都是生硬造词,没有必要用概念来混淆真理,过大的领域是扑抓不了大鱼,反而令运营成本剧增。

3.阿里口碑,百度糯米,饿了吗等等公司集体围剿情况下,已经无可避免变成了恶性竞争,而美团也毫无优势了。

当然,不可以否认,美团是O to O 领域最强的。是值得很多互联网创业者学习和尊重的。

 

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而互联网餐厅与美团的模式不一样,美团是高运营成本下的产物,而互联网餐厅却巧妙地逃避掉美团臃肿的模式。

1.互联网餐厅只以加盟平台模式运作,而平台是多样化的,例如阿里口碑,百度外卖,美团,饿了吗,等等平台均加盟操作。

2.铺租已经成为饮食业最可怕的问题,而且人员成本也成为很巨大的支出。

所以,互联网餐厅就需要选址在设施齐全的商场里面,而坚决不做实体生意,只做互联网外卖。

3.这是对第二点的补充,那就是,需要用可复制的机器来运作食物的制造。而且需要紧密配合各个平台的实时数据。而以厨房为主,不设置任何不合理的地方,这样的情况下,更低成本运作。

 

所以综上所述,互联网餐厅的特色是具备的,以后,我们会展开说一说这个曼妙构思的实施过程和策略,而诸葛点评期待更多创意创新的点子能够实现,这同样是世界对人类的一种爱的回应。

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